コラボ農家
Collaboration Farmers
ドクターファームの栽培野菜&コラボ農家
(第1ぶどう畑、第2ぶどう畑、第3ぶどう畑、レタス工場 ほか)
時期や都合により栽培する野菜は変動します。

第1ぶどう畑
設備:ぶどう畑(200~300房)
品種:藤稔(ふじみのり)
収穫時期:8月下旬~10月上旬



甘みと酸味のバランスがよく、
果汁が豊富でみずみずしい食感です。
肉質は少しやわらかめですが、
外観と食味のよいぶどうです。
8月下旬から旬なので、
今からとても美味しく食べられます。

第2ぶどう畑
設備:ビニールハウス6棟(約1,500房)
品種:マスカット、ピオーネ、巨峰など
収穫時期:8月下旬~10月上旬



マスカットは、果皮は緑黄色で果粒の重さは10~15gくらい。
糖度は18~20度ほどと高く、
酸味は控えめです。
果皮が薄くてやわらかく、
皮ごと食べられます。
マスカットは、12月頃まで楽しめる品種です。

第3ぶどう畑
設備:ビニールハウス4棟(約1,500房)
品種:マスカット、ピオーネ、巨峰など
収穫時期:8月下旬~10月上旬



巨峰は、昔からぶどうの王様と呼ばれ、
味の濃さ・パンチの利いた酸味・甘みの強さで、
種の無いものに比べより凝縮した味のぶどうです。
巨峰は、9月頃まで楽しめる品種です。

レタス工場
設備:人工光型植物工場
品種:フリルアイス
収穫時期:年間を通して



フリルアイス(フリルレタス)は、 グリーンリーフの一種で、
葉先がフリルのようにキザキザしているタイプ。
室内で栽培しているので、一年を通して、
安心・安全なレタスを販売できます。

品種:野菜全般
収穫時期:野菜によって時期が異なります



地元で季節に応じて、野菜作りに取り組んでいます。
安心・安全な野菜を皆様にお届けしたいと思っています。
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